La spécialité la plus intéressante de Montfort est le "Caprice de Montfort" qu'on peut trouver seulement dans la boutique "Tendre caprice". Il ressemble beaucoup aux Montfortois : il est aussi raffiné et fin.


Photo M.K.


Le "Caprice" est fabriqué selon une ancienne recette : un praliné à l'ancienne, qu'on ne trouve pas ailleurs, entouré par une petite meringue. M-m-m !
Photo M.K.


La boulangerie "Tendre caprice" se trouve pas loin de l'église.