Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche
samedi 23 juin 2007
Par Maria Kuzmina, samedi 23 juin 2007 à 12:53 :: On trouve à Montfort...
L'autre spécialité de Montfort, qu'on peut trouver dans la fromagerie "Délices de la ferme", est la "Feuille de Dreux", appelée autrefois "Feuille de Montfort".
Photo M.K.
C'est un fromage de vache ressemblant à un camembert, entouré d'une feuille de châtaigner.
Photo M.K.
La fromagerie "Délices de la ferme" se trouve à droite de l'église.
mardi 19 juin 2007
Par Maria Kuzmina, mardi 19 juin 2007 à 11:52 :: On trouve à Montfort...
La spécialité la plus intéressante de Montfort est le "Caprice de Montfort" qu'on peut trouver seulement dans la boutique "Tendre caprice". Il ressemble beaucoup aux Montfortois : il est aussi raffiné et fin.
Photo M.K.
Le "Caprice" est fabriqué selon une ancienne recette : un praliné à l'ancienne, qu'on ne trouve pas ailleurs, entouré par une petite meringue. M-m-m !
Photo M.K.
La boulangerie "Tendre caprice" se trouve pas loin de l'église.